厚揚げのミートソース煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 厚揚げは一口大の食べやすい大きさに切る。たまねぎ・にんじんは粗いみじん切りにする。しめじは石突を取ってほぐす。
- 2 フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
- 3 ひき肉の色が変わってバラバラになってきたら、たまねぎ・にんじん・しめじを加えてさらに炒める。
- 4 全体にしんなりしてきたら、Aと厚揚げを加えて煮る。
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5
水分が飛んでまとまりが出てきたら、お好みでとろけるスライスチーズを入れて煮溶かす。
☆なかなかまとまらない時には、少量の片栗粉や米粉を水で溶いて加えてください。（分量外）
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ハマチュン2021/05/25 10:11
美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
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