焼肉のタレで♪大根とえのきの旨々炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を拍子切りする。フライパンにごま油と鷹の爪輪切りを入れて熱し、大根を炒める。
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2
しんなりしてきたら、えのきを半切りにして、バラバラにして入れ炒める。
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3
焼き肉のタレと料理酒を入れてしんなり水気がなくなるまで炒め煮する。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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つくったよレポート（1件）
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/03/08 14:54
大根にも焼肉のタレが合うとは！ピリ辛で美味しいですね(*≧ω≦)
レシピへのコメント
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大根とえのきを炒めて野菜の甘みを出して焼き肉のタレを絡めると、もう箸が止まらない。