簡単！美味しい！手作り焼売［中華料理］ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
干しエビは◇印と器に入れて電子レンジ弱200wで3分加熱する。
キャベツはみじん切りして電子レンジ弱200wで1分加熱する。
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2
ボウルにひき肉と◆印の調味料を入れて混ぜ合わせる。
粗熱が取れた干しエビと戻し汁、キャベツも加え、手で握るようにこねる。
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3
皿にクッキングシートを広げて、皮に包んだ焼売を鍋に入るように丸く並べる。
焼売の包み方→タネを大さじ1杯取り、皮の中央に置いて、四つ角を折る。次の四つ角を軽く丸める。
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4
鍋にすのこを置いて水(分量外)を入れ沸騰させる。
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5
クッキングシートごと持ち上げて鍋に入れ、ふきんを広げて蓋をする。
中火で10分蒸す。
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6
蒸しあがり！
お好みで酢醤油とからしをつけて、熱々で召し上がれ！
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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あけぼのマジック2019/12/06 13:25
美味しかったです♪ -
xxalpacaxx28162019/08/19 17:08
美味しかったです(^^)/
レシピへのコメント
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蒸し器がなくても、すのこがあれば普通の鍋で！