シャキシャキ！もやしの野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやし→洗ってザルに上げておく
小松菜→洗ってざく切り(茎と葉は分けておく)
生しいたけ→石づきを落として細切り
-
2
フライパンに◇印を入れて熱し、火の通りにくい順に入れて、強火で炒める。
しいたけ→ 小松菜茎→もやし→小松菜葉 -
3
◆印を入れて、全体を混ぜ合わせたら火を止める。
フライパンの余熱ですぐに火が通ってしまうので、火を止めたら手早く器に盛り付ける。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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もん12232019/05/26 23:48
歯ごたえがあって美味しかったです！ごちそうさまでした♪
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