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ヒラヒラ大根とアサリの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • アサリ

    300g

  • 大根

    300g

  • 100cc

  • 醤油

    大1と1/2

  • だしの素

    1g

  • 100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヒラヒラ大根とアサリの煮物
  • 300円前後

旬のアサリで簡単にできる1品です。

作り方

  • 1

    アサリは砂出しする。
    大根はピューラーで薄くスライスし、500wのレンジで3分加熱する。

  • 2

    鍋に水、酒、だしの素、アサリを入れて沸騰させる。

  • 3

    2の鍋に大根も入れてさっと煮込んだら出来上がり。

きっかけ

アサリだけではボリューム不足だったので大根を入れて
ボリュームアップしました。

おいしくなるコツ

だしの素はお好みで。
あまりに込むとアサリが固くなるのでサッと煮て下さい。

レシピID: 1510006301

公開日:2013.04.26

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料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
簡単アサリ大根煮物

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