カボチャとチクワのおかか煮 レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- カボチャ 500ｇ
- チクワ 3本
- ☆醤油、酒、みりん 各大１と１/2
- 水 150㏄
- 鰹節 一つかみ
作り方
- 1 カボチャとチクワは一口大に切る。
- 2 カボチャは鍋に皮をしてにしてカボチャを並べ、水と☆を入れて煮立てる。
- 3 2にチクワとカツオ節を入れて落し蓋をして煮込む。
- 4 カボチャに竹串を差して中まで通ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
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煮てみました。おかかのだしで
美味しく戴けます。