大根と水菜のペペロンチーノ風 レシピ・作り方

大根と水菜のペペロンチーノ風
  • 約15分
  • 300円前後
patapataokan
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大根も洋風の大人の味になりました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根は5cm位の長さの拍子切りにする。
    水菜も5cm位に切っておく。
    ニンニクは薄くスライス。
    ベーコンは1cm角位に切る。
  2. 2 大根をスチーマーに入れて500wのレンジで4分加熱する。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを塗ってニンニク、ベーコンを炒め、2の大根と水菜の根元もサッと炒める。
  4. 4 3にコンソメ、鷹の爪、塩コショウを入れてよく炒める。
  5. 5 4に残りの水菜を入れてさっくり混ぜ少し炒めたら出来上がり。

きっかけ

たくさん戴いた大根を洋風にアレンジしてみました。

  • レシピID:1510003079
  • 公開日:2011/12/21

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カテゴリ
大根
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イタリアン 節約 簡単 大根
料理名
大根と水菜のペペロンチーノ風
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2013/11/19 15:17
    大根と水菜のペペロンチーノ風
    火を通すと、野菜がたくさん食べられていいですね。ガーリックが効いていておいしかったです。また作りますね。ごちそうさまでした。

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