鮭のカラフル焼き レシピ・作り方

鮭のカラフル焼き
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カラフルな野菜を乗せた鮭、いろんな色が目に楽しく、チェダーチーズがアクセントになって、うちの子供も大喜びで完食してくれます。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 オーブンは、170度に余熱。
    ジャガイモは1〜2cm角に切って、下ゆでしておきます。
  2. 2 アボカドも、1〜2cm角に、パプリカも、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 サーモンを一口大に切って、耐熱の容器に並べます。
    ここに塩こしょうを軽くします。
  4. 4 サーモンの上にポテトを乗せます。
  5. 5 次にアボカドを乗せます。
  6. 6 さらに上からパプリカを乗せます。
  7. 7 ちょダーチーズをすりおろして、上にまんべんなく乗せます。
  8. 8 170度に熱したオーブンで20分ほどで、できあがり。

きっかけ

野菜よりも魚が大好きなうちの子供、ちょっとでも野菜を食べてもらえるように、カラフルな野菜をたくさん乗せてみました。

おいしくなるコツ

オーブンで焼いている途中で焦げすぎるようなら、上にアルミホイルをかぶせて下さい。

  • レシピID:1510000573
  • 公開日:2011/02/16
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カテゴリ
鮭全般
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オーブン チェダーチーズ アボカド
料理名
サーモンにいろいろ野菜を乗せたグリル
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つくったよレポート(1件)

  • オトメン男子
    オトメン男子
    2011/03/10 17:45
    鮭のカラフル焼き
    アボカドがすごく鮭にマッチしていて美味しかったです♪家族にも好評でした☆

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