牛ごぼう竹の子椎茸炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは斜め薄切り。竹の子と椎茸は薄切り。糸コンは必要に応じてアク抜きしておく。鍋に油（分量外）と△を入れて温め、牛肉を炒める。
-
2
色が変わったら○を加え、油が馴染んだら◎を注いで煮立たせる。蓋をして、弱～中火で15分ほど煮込んで完成。ゴマをふる。
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