ピーマン の しらす 炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン 1袋
- パプリカ(あれば彩りに) 1/5個
- シラス(じゃこ なお可) 1つかみ
- 鰹節 1つかみ
- ごま油 大さじ1/2
- 醤油 小さじ1.5
作り方
- 1 ピーマンが主役なので少し大きめ一口大に、パプリカはピーマンより小さく切ります。
- 2 ごま油を熱し、ピーマンを入れ強火でさっと炒めたらパプリカと醤油を入れ一炒めして火を止めます。
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3
シラスと鰹節を入れ全体を馴染ませたら完成です。
☆シラスを入れてなお加熱すると、場合によりシラスが跳ね散らかるのでお気をつけ下さい。
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- 料理名
- ピーマン の しらす 炒め
l_park
日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。
温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。
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