さっぱり うどん ~ 帆立 タラコ 添え~ レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん(冷凍) 2袋
- キャベツ 2~4枚
- 大葉 4~6枚
- タラコ(コンビニの炙りタラコ) 1本(小さめ)
- ホタテ(刺身貝柱) 6個
- ワサビ(チューブ) 3cmくらい
- 醤油 小さじ1.5
作り方
- 1 耐熱容器にうどんを入れ上にキャベツを食べやすい大きさにちぎり入れ軽く蓋をして全体が熱くなるまで600wで3~4分レンジにかけます。
-
2
流水で洗い熱をとり水気を切り器にうどん・キャベツを盛り付けます。
大葉をちぎりながら散らし、タラコとホタテをのせて完成です。 -
3
タラコで十分塩味があるので、醤油でワサビをといたものを主にホタテに少量かけてタラコを崩しながら食べてください。
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日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。
温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。
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