アサリ うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん(冷凍またはチルド) 1袋
- アサリ 1.5つかみ
- 青ネギ(小口切り) 1つかみ
- 水 200ml
- 白だし 小さじ2~2.5
作り方
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1
アサリの殻同士をを擦るように洗い、鍋に水とアサリ、半量の白だしを入れ沸騰させます。
沸騰したら塩味を確認し足りなければ白だしを追加してください。 - 2 貝の口が開いてたら、うどんを入れ再度沸騰したら器に盛り青ネギをのせて完成です。
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- 料理名
- アサリ うどん
l_park
日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。
温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。
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アサリがあったのでうどんにしました。