豚大根昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉と大根は一口大に切る。油揚げは細く切る。椎茸は薄切り。切り昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。青ねぎは小口切り。鍋に油（分量外）と生姜を入れて温め、豚肉を炒める。
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2
色が変わったら○を加え、みりんをふって照りを出す。◎を注いで煮立ったら、蓋をして弱火で汁気が少なくなるまで煮る。△を散らして完成。
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