鶏の黒酢焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚（220ｇぐらい）
- ○酒 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○黒酢 大さじ2
- ○砂糖 小さじ1/2～1
作り方
-
1
○は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、鶏モモ肉を丸ごと、皮側から焼く。焼色がついたら返し、蓋をして、中まで蒸し焼きにする。
-
2
蓋を取り、○を回し入れ、汁が少なくなるまで煮絡める。食べやすい大きさに切って完成！
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