☆すくなカボチャの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
畑から収穫した「すくなカボチャ」というカボチャです。見た目はカボチャに見えないです。
-
2
輪切りにしてさらに細かくします。
- 3 ミンチと玉ねぎを炒め、カボチャを入れて、かぶるくらいのだし汁を入れ、酒、砂糖、しょうゆを入れてだし汁がなくなるまで煮詰めます。
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ミッケ☆
「ラクラク」をコンセプトに家庭料理を作っています。
かつて、料理教室に3年間通学していました。
普段使わない調味料や食材を使っての凝った料理ではなく、今、身近にあるものを使う料理、ラクにできる料理を中心に、モノを無駄にしない家庭料理を心がけています。あらゆる調味料、食材をそろえて、いつの間にか賞味期限切れ、使い残し、といったことのないようにしていきたいと考えています。
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