おからでふんわり揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は蜂蜜・塩をまぶし、３０分以上冷蔵庫におく。
- 2 ◎の材料を全部、ミキサーへ入れ混ぜる。
- 3 ボウルに２を入れ、おからと一緒にしっかり混ぜる。
- 4 １６等分にして平たく丸める。
- 5 小麦粉・醤油・水を溶きあわせ、バットへ入れ４にまんべんなくつける。
-
6
サラダ油で揚げる。
（フライパンに高さ１ｃｍくらいまで油を入れて、両面揚げるように焼きました）
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お弁当にもよいです。