フライパン一つで！〜本格的な麻婆豆腐〜 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
にゃんtaro
材料は多いですが火にかけるだけ！花椒をたっぷり入れて本格的な麻婆豆腐を作りました(^^)辛いのが好きな方は豆板醤とラー油をたっぷり入れて召しあがって下さい！
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギは最後に上にかける分を大さじ2とっておく。
◯を全てフライパンにいれ、火にかける。 - 2 豚ひき肉に火が通ったら●を入れる。ひと煮立ちさせる。
- 3 豆腐は大きめの一口大に切り、2に入れ、5分煮る。
- 4 ☆を合わせ、火を弱め回しかける。豆腐を崩さないようにフライパンを揺すりながら全体を混ぜ合わせ、しっかりと沸騰するまで加熱する。
- 5 花椒、ブラックペッパー、ラー油をお好みでかけ、さらにひと煮立ちさせる。
- 6 器に盛り、とっておいた長ネギのみじん切りをのせて完成。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪楽天レシピを始めたばかりで毎月頑張って素敵なレシピを投稿していきたいです(^o^)パン、お菓子作りも大好きです〜♪是非つくれぽ待ってます☆
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NIVEAん2024/04/09 07:45
すごく美味しいです。また作ります。
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