脇役副菜なのに止まらぬおいしさ菜の花のバター蒸し✽ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 1束
- バター 10g
- ✿ 自然塩 適量
- ✿ ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 菜の花は洗って2等分に切ります。
- 2 フライパンに①とバター、塩、水大さじ3〜4(分量外)を入れてから蓋をし強中火にかけ、煮立ったら中弱火で7分程度蒸し煮にします。(味を見て薄いようであれば塩を追加しここで調整する)
- 3 器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかけて完成です♡
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シンプルですが、菜の花の美味しさが引き立ち春を感じられる一品です♡