葉ねぎがサクサクの自家製鮭フレーク レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭 一切れ
- 葉ネギ 8本
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 白ごま 大さじ1/2
作り方
- 1 葉ネギは1cmほどの長さに切る。
- 2 鮭を火が通るまでグリルで焼く。
- 3 鮭の皮と骨をとり、ほぐす。
- 4 フライパンを熱し、ほぐした鮭を、酒、みりんとあえながら、テカリがでるまでいためる。
- 5 葉ネギを加えてあえながら軽くいためる。
- 6 最後にゴマを加えて混ぜ合わせる。
- 7 いただきマッスル。(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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