とろとろ牛肉とキノコのオイスターソース煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉を一口大に切り、フライパンに油をひかずに焼く。
（全面に焼き色を付ける） -
2
鍋にお湯500ccを沸かし、酒を大さじ１加えたら（分量外）、牛肉を入れて５０分くらい煮込む。
（アクを取る） -
3
キノコやブロッコリーを食べやすい大きさに切っておく。
ブロッコリーはレンジで2分半加熱しておく。 -
4
鍋に☆の材料とキノコを加えて中火でしばらく煮込む。
ブロッコリーを加えて、煮汁が半分くらいになったら、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成！
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉の中華煮込み
みむら３
魚料理や和食は苦手ですが、コツコツ修行中です。
私でも失敗なく作れるレシピばかりですので、安心してトライしてみてください♪
http://plaza.rakuten.co.jp/gonzou3/
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圧力鍋があればもっと簡単に♪