簡単！カルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ（ちょっと多めです） １８０〜２００g
- ★卵黄 ２個
- ★生クリーム（あれば） １００cc
- ★牛乳（生クリームなければ２００cc） １００cc
- ★粉チーズ 大さじ４
- ブロックベーコン ４０g
- オリーブオイル 大さじ２
- 塩・ブラックペッパー 適量
- にんにく（チューブ） ３cm
作り方
-
1
パスタを茹でる鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
ベーコンは１cmくらいの棒状に切る。 -
2
★の材料を合わせ、よく混ぜておく。
鍋の湯が沸いたら、塩を入れてパスタを茹でる。 - 3 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れてからにんにくのチューブを加えて炒め、ブラックペッパーを加える。（多めに）
- 4 ⑶のフライパンに、生クリームと牛乳を入れて、フライパンの周りがブクブクしてきたら火を止める。
-
5
茹で上がったパスタを加えて、一混ぜしたら、★の材料を一気に加えて、手早く混ぜ合わせる。
（火は止めたままです！） - 6 お皿に盛りつけ、ブラックペッパーを振って完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
みむら３
魚料理や和食は苦手ですが、コツコツ修行中です。
私でも失敗なく作れるレシピばかりですので、安心してトライしてみてください♪
http://plaza.rakuten.co.jp/gonzou3/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
混ぜておいて、パスタとからめるだけの簡単パスタ！失敗なしです♪