夏野菜と残り刺身のさっぱりソー酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ（長ネギ）をみじん切りにし、☆の材料と合わせておく。
（今回は三つ葉をプラス）
- 2 野菜を１cmくらいの厚さに、ピーマンは食べやすい大きさに切る
- 3 刺身、野菜に片栗粉と小麦粉（どちらかだけでもOK）をつける。
- 4 ごま油を入れたフライパンを熱し、じゃがいもから焼き始める。かぼちゃ、ナス、ピーマン、刺身の順に焼いていく。
-
5
油が気になる時は、ペーパーで油を切り、お皿に盛りつける。
-
6
食べる時に、手順１で作ったソースをたーっぷりかけたら
完成！！
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 夏野菜の酢醤油ソース
みむら３
魚料理や和食は苦手ですが、コツコツ修行中です。
私でも失敗なく作れるレシピばかりですので、安心してトライしてみてください♪
http://plaza.rakuten.co.jp/gonzou3/
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夏野菜とすごく合うソースなので、たくさん食べられますよ♪