もやしミックスで！豆腐チャンプル風♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はよく水気を切っておきます。
- 2 一口大に切った木綿豆腐をごま油大さじ1で焼き色が付くまで炒め、一度取り出しておきます。
- 3 フライパンにごま油大さじ1をひき、もやしミックスを炒めていきます。
- 4 火が通ったら、オイスターソースと醤油で調味し、端によせて、フライパンの空いた部分に溶き卵を入れ大きく混ぜ合わせます。
- 5 豆腐を戻して、塩コショウで味を整えたら出来上がりです。
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kiki葡萄⁂
小学生の息子をもつ主婦です。
旦那にも子供にも美味しいと言ってもらえるような節約料理を日々作っております。
自己流の簡単な料理ばかりですが、参考にしていただけたら嬉しいです(o^^o)みなさんのレシピもたくさん作らせてもらって、毎日楽しく料理してます♪
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