ごぼう香るきのこうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは泥を落とし、ささがきにして水にさらす
しめじは石づきを落とし、小房に分けておく
長ネギは斜め切りに切っておく - 2 めんつゆでかけつゆを600ml作り、ごぼうのささがきとしめじを茹でる
-
3
うどんを茹でる
茹で上がる直前に汁に長ネギを入れる -
4
茹で上がったうどんを丼に盛り、汁をかける
お好みで七味をかける
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