鰻の栄養を満喫する！鰻の蒲焼のひつまぶし風丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レタスは三等分にする。きゅうりは輪切り・たまねぎはスライス・チンゲン菜は細きりにして混ぜ合わせます。
- 2 アボカドをレンジ600ｗで20秒チンして四角く切ります。
- 3 フライパンにお酒を大さじ１杯を入れ弱火で鰻の蒲焼を両面焼きます。途中でお酒がなくなって来たら足して焼いて行きます。
- 4 焼きあがった鰻の蒲焼を1.5～２㎝位の幅に切り、アボカドと混ぜ合わせます。
- 5 ＊の材料をレンジ600ｗで10秒チンして混ぜ合わせます。
- 6 丼の周りにレタスを飾り、ご飯半分と（１）のサラダを盛りつけます。ご飯に(5)を半分位かけ(4)を半分盛り、その上にご飯を盛りたれをかけ(4)を盛りつけます。
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vegeger
ゆるべジの vegeger(ベジガー）と言います。野菜中心の食生活をしています。健康診断ではいつも異常なしで安心した生活が出来るのも、ゆるべジのおかげですね。野菜を中心にした簡単にできる料理を投稿させていただきます。
よろしくお願いいたします。
追伸： https://vegeger.com おひとりさま 楽しく簡単・健康料理というブログをしています。ベジガーブログで検索して遊びに来てくださいね。
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