ヘルシー♪キャベツにんじんたまねぎのカルボ風パスタ レシピ・作り方

ヘルシー♪キャベツにんじんたまねぎのカルボ風パスタ
  • 約10分
  • 100円以下
アコラ3382
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今まできちんとカルボナーラパスタを作ったことがなくて、出来合いのソースも半年に1回買うか買わないかのレベルでした。
豆乳なので、意外とヘルシーに仕上がりました☆

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ・にんじん、たまねぎは細スライス、キャベツは食べやすい大きさに切る。
    ・鍋に水を入れ、沸騰したら塩とパスタを入れる。沈んだら火を止め、蓋をしておく。
  2. 2 ・深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎ、にんじんを炒め、その後キャベツを入れ塩こしょうし、更に炒める。
    ・一旦火を止め、コンソメ、豆乳、チーズを小さくちぎって入れる。
  3. 3 ・鍋のパスタがアルデンテになったらザルに取る。
    ・フライパンに火をつけ、チーズが溶けだしたらパスタを手早く合える。
    ・お皿に盛り、黒こしょうを軽く振り、出来上がりです。

きっかけ

本日のおすすめランチ的なイメージで(笑)冷蔵庫にあったものだけで作りました☆以前引越しするまではシルクエビスは毎週飲んでいて、デザートに合うビールっていうコンセプト通り、おつまみもスパイシーなものよりマイルドな方が合ってるのかな…と思って

おいしくなるコツ

お好みでパルメザンチーズをかけてお召し上がり下さい☆パスタが薄味な気がしたら、野菜と一緒に食べるとよいですよ^^

  • レシピID:1480001911
  • 公開日:2011/06/30
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カテゴリ
カルボナーラ
関連キーワード
シルク2 簡単野菜 カルボナーラ 豆乳
料理名
3種の野菜と豆乳のカルボナーラ風パスタ
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つくったよレポート(1件)

  • さくら5685
    さくら5685
    2012/08/27 22:05
    ヘルシー♪キャベツにんじんたまねぎのカルボ風パスタ
    冷蔵庫にあったシメジも一緒に入れてみました☆
    卵も生クリームも使っていないのに、クリーミーですごく美味しかったです(・∀・)

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