●簡単♪軟骨入鶏団子ですき焼き風★西のまるごと鍋● レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
関西在住★やつはし流「まるごと鍋」レシピ第三弾♪今回は地物鶏軟骨＆鶏ミンチで特製鶏つみれを作ってみました(〃´∪｀〃)ゞ地物お野菜もまるごとがっつり摂取可能☆彡
材料（2～3人分）
- ●鶏軟骨 50g
- ●たまねぎ（淡路島産♪）＜鶏つみれ用＞ 1/2個
- ●鶏ミンチ 200g
- ●片栗粉 大さじ1
- ●粗びき黒コショウ 少々
- 水 400cc（お鍋の容積に合わせてね♪）
- □たまねぎ（淡路島産♪）＜煮込み用＞ 1/2個
- □えのきたけ 1パック丸ごと♪
- □にんじん 1/2本
- □長ねぎ 1/2本
- □鷹の爪 適量（お好みで♪）
- すき焼きのたれ 3～4回し
- 生卵 1個
作り方
-
1
・鶏軟骨＆玉葱をフードプロセッサーにかけてみじん切りにする。
・お鍋でお湯を沸かしておく。
・上記処理後●印をボウルで混ぜ合わせ、スプーン大に丸めた後、お鍋に静かに落として茹でる。 -
2
・□印を食べやすい大きさに切る。
・鶏つみれに火が通ったら、□印を入れて煮込む。
・各材料に火が通ったら、すき焼きのたれを入れて一煮立ちさせる。
・お皿に盛り、生卵を落として完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
