さや豆の卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
材料の下準備をする。
さや豆以外は厚さ5mm幅程度に切りそろえる。
さや豆はスジだけとっておく。
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2
フライパンにサラダ油少々をしき(分量外)、ベーコンを炒める。
-
3
ベーコンに火が通ったら、すべての野菜を加えて、フタをして炒める。火が通ったら塩コショウを少々して味付けする。
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4
野菜に火が通ったら、卵を割り入れ、かき混ぜる。卵に火が通ったら出来上がり。
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