もやし入り豆腐ハンバーグ〜照り焼き味〜 レシピ・作り方
材料（小ぶり15個人分）
作り方
- 1 もやしをみじん切りにする。
-
2
ボールにもやし・鶏ひき肉・豆腐（水切り不要）片栗粉を入れ、塩コショウで味付けする。
よく捏ねる。
-
3
フライパンに油を大さじ一杯程入れて温める。
肉ダネを形成して並べる。
-
4
焦げ色がついたらひっくり返し、水大さじ2を加えて蓋をし弱火で5分蒸し焼きにする。
-
5
フライパンにタレを入れ全て加えて、ハンバーグと絡めて完成！
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