おあげ&卵&色々野菜の蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切ったチンゲンサイ、あわび茸、春菊を入れる。
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2
※を溶く。
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3
油揚げを加える。
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4
卵を割り入れ、蓋をして、ほどよく固まったら火を止める。
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5
鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、蕎麦を表示通り茹でて器に盛り、具材をのせ、つゆを注ぐ。
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6
白いりごまを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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