梅干しと大葉のさっぱりそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そうめんの買った袋に書かれてるお湯の分量を目安にですがたっぷりのお湯を沸かして沸騰したらそうめんをほぐしながら入れます。
- 2 1が再度煮えたらびっくり水として１００mlくらい加えて沸騰したら火を止めてざるにあげ水にさらして冷めたら洗ってざるにあげてからガラス容器に盛り分けます。
- 3 ２に梅干しの種を散りだして手で細かくちぎり裂きながらそれぞれに散らして大葉を千切りにして乗せてかつお削り節を乗せそうめんつゆは回しかけたりつけ汁としていただきます。
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4
そうめんのつゆはだしの素で簡単にみりんと醤油で簡単に作っていてレシピID：1460034559で紹介してます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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はわゆり2021/09/01 14:48
サッパリして、とても美味しかったです♪
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