アサリの筍ご飯〔#295〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タケノコを細かく切る。
   かたい部分は細かく、やわらかい部分は大きめに切る。

   

2. 2 蕗を斜め薄切りにする。

   

3. 3 ショウガをみじん切りにする

   

4. 4 フライパンにあさり、タケノコ、ふき、生姜、水、みりんを入れて煮る。

   

5. 5 煮えたらめんつゆを入れる。

   

6. 6 白だしを入れて煮込む。

   

7. 7 煮汁が少なくなったら火を止める。

   

8. 8 7をごはんと混ぜる。

   

9. 9 完成☆

   

10. 10 盛り付け。
    山椒の葉を添えました（分量外）