カラスノエンドウのお吸い物〔#65〕 レシピ・作り方

カラスノエンドウのお吸い物〔#65〕
  • 約30分
  • 300円前後
あばし~
あばし~
初夏の野草を食卓に☆

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 カラスノエンドウをとって洗っておく。
  2. 2 シメジ、エノキ、シイタケを切る。
  3. 3 2ともやし、水を鍋に入れ煮る。
  4. 4 豆腐を賽の目切りにする。
  5. 5 3が煮えたら豆腐を入れて煮込む。
  6. 6 麺つゆと白だしを入れる。
  7. 7 火を止めてカラスノエンドウを入れて完成♪

きっかけ

カラスノエンドウが食べられると聞いて

おいしくなるコツ

カラスノエンドウは触ってみて柔らかい物を摘んでください。

  • レシピID:1460031960
  • 公開日:2020/05/21
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カテゴリ
お吸い物えのきしめじしいたけ絹ごし豆腐
料理名
お吸い物
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