カラスノエンドウのお吸い物〔#65〕 レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
- 1 カラスノエンドウをとって洗っておく。
- 2 シメジ、エノキ、シイタケを切る。
- 3 2ともやし、水を鍋に入れ煮る。
- 4 豆腐を賽の目切りにする。
- 5 3が煮えたら豆腐を入れて煮込む。
- 6 麺つゆと白だしを入れる。
- 7 火を止めてカラスノエンドウを入れて完成♪
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- 料理名
- お吸い物
あばし~
甲州と信州を股にかける兼業農家です。
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