白いゴーヤのフレッシュサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤの元と先を切って半分に切りスプーンで種とワタを取り除き薄めに切り、1に砂糖と塩をまぶして１０分くらいで水分が出てきます。
- 2 1をサルにあげて水分を切ります。玉ねぎやきゅうりはスライスします。
- 3 ヨーグルトと豆乳、トマトドレッシング、塩麹を混ぜ合わせてドレッシングにして下処理したゴーヤと２の玉ねぎときゅうりにツナを加えて混ぜ和えてコショウして仕上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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ゴーヤはすぐにサラダにしました。