鮭と半熟卵キュウリ&マッシュルームのサラダプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鮭は※を入れた鍋で茹で、キッチンペーパーで水気をふきとる。
- 2 卵はやや硬めの半熟に茹で、殻を剥いて半分に切り、黒いりごまをふる。
- 3 マッシュルームは薄切りし、耐熱容器に★と一緒に入れてレンジで1分加熱する。
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4
１と２を皿に並べ、３には☆を混ぜたものをかけ、千切りしたキュウリに豆乳マヨをかけ、柚子のシロップ漬けを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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もく子2023/11/04 06:11
あけぼのさん、お早うございます♪付け合わせは違いますが、鮭を夕食に頂きました。茹でたのでさっぱりして美味しかったです。ご馳走様でした！素敵な週末を（＾Ｏ＾）
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