水菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（約 5人分）
作り方
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1
水菜は洗って元を切り落として水けをしっかりと取ります。
回転して水分を飛ばす水切り器を利用しました。
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2
ビニール袋1の水菜を入れて塩と鷹の爪昆布はキッチンバサミで細く切って加え空気を抜いて冷蔵庫に保存
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3
1番置いて少しもみもみして食べる分量だけ取り出し絞って好みの長さに切ってゆずの皮を細く切り乗せて仕上げました。
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- カテゴリ
- 水菜化学調味料を使わない火を使わない料理
- 料理名
- 水菜の浅漬け
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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