ナスと人参&豚の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンを中火にかけて、胡桃オイルをしき、豚肉と薄切りした人参を炒め、薄切りした玉ねぎとナスも加えて炒める。
- 2 野菜がしんなりしたら、※を混ぜたものを加え、４分ほど炒め煮して完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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