すき焼き鍋で肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 糸コンは茹でて水切りして食べやすく2～3つに切ります。
- 2 ごぼう、人参はささがき切りか千切りにして玉ねぎは細く切ります。
- 3 鍋に牛肉の脂分を入れて１と２を入れて炒めますが脂分が足りなけれがオリーブ油など（今回の分量外）を入れて炒めます。
- 4 3に油が回ったら牛細切れ肉としめじの石づきを切り離してほぐし砂糖、酒、醤油を入れてさらに炒め仕上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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菊丸330974082018/05/07 13:14
ご飯にのせたり、卵に混ぜたり・・。家族で美味しく頂きました。
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