減塩☆サバ缶で手巻きサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ブルーボリジ
加工食品で減塩、サバ缶の塩分を利用し豆腐に納豆、ワカメとヘルシー食材たっぷり。プランター菜園から摘んだ沢山の大葉と海苔で手巻きにして頂きました。
材料（4人分）
- サバ缶(醤油又は味噌味) 100ｇ
- 絹ごし豆腐 150ｇ
- 納豆 40ｇ
- 乾燥カットワカメ 大さじ2
- 貝割れ大根 40ｇ
- 大葉(レタスでも) 40ｇ
- 焼き海苔(全形) 4枚
作り方
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1
豆腐は皿に取り出し出てきた水分を捨てる程度、冷蔵庫で1～2時間 軽く水切りしておきます。戻したワカメ、納豆、刻んだ貝割れ大根(少々トッピングに残し)を準備。
-
2
頂く直前に①とサバ缶を混ぜ合わせます。※サバ缶の汁は控えサバメイン100gにしました。
-
3
トッピング用の貝割れ大根を乗せ、大葉と1枚を六等分にカットした海苔を添えます。
-
4
大葉のみ、海苔と大葉で包みながら どうぞ。大葉の代わりにレタス巻きにしても。
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5
大中小プランター80個のプランター菜園より7月上旬の収穫。大葉二種収穫。
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- 料理名
- サラダ
ブルーボリジ
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さやか82082020/04/07 13:59
貝割れなくて大葉、サニーレタス沢山で頂きました♡サバ缶こんなに合うとは！感動でした。少しごはんにものせましたがそれも美味でした！感謝ꉂ(ˊᗜˋ*)
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