５種の野菜とハム卵の味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、ざく切りキャベツとスライスした椎茸、食べよく切ったいんげんを入れる。
- 2 5分ほど煮たらあくをすくい、★を入れる。
- 3 別の鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かして、中華麺を3分ほどゆでる。
- 4 麺を茹でている間に、２に食べよく千切った春菊とルッコラ、ハムを加え、卵を割り入れる。
- 5 麺はやや硬めに茹で上がるので、水気を切って４の鍋に加え、30秒ほど煮る。
-
6
器に５を盛りつけ、※をふる。
焼き海苔をのせても美味です！
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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yuki22442024/02/16 11:44
あけぼのマジックさん～こんにちは！ランチに白菜でいただきました！美味しかったです♪レシピありがとうございます♡
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