ホタテ卵の照り煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホタテの卵 250ｇ
- ☆醤油、ミリン 大さじ2半、大さじ1
- ☆水、日本酒 各大さじ4
- ☆砂糖 小さじ1半
作り方
-
1
ホタテの卵と☆を鍋に入れ火にかけます。蓋をし弱火でジックリ煮ます。煮汁が少なくなってきたら焦がさないよう照り良く仕上げます。
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