ほうとう風うどん~麦みそ使用~ レシピ・作り方

ほうとう風うどん~麦みそ使用~
ramjetcity
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ほっこりあらだが温まります。冬至にもほっこりしたいときにも★

材料(3人分)

作り方

  1. 1 だし汁に玉ねぎ・人参・大根・ごぼうを入れて煮ます。
    火が通ったら★を入れて1~2分煮て、味噌を入れます。
  2. 2 他の鍋でうどんを1分茹でて、湯をきり、味噌の入った鍋に入れて1分煮ます。完成

きっかけ

冬至に

おいしくなるコツ

★の材料は火が通るのが早いので最後に入れます。南瓜も煮すぎると崩れるので注意です うどんは直接味噌の鍋に入れてもいいです

  • レシピID:1450010512
  • 公開日:2013/12/23
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