春が旬！つわと油揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
-
1
つわは皮をむき、水につけてあくをぬく。
水からゆでて、適当な固さになったら取り出し、水に１晩ほどつけてあくをぬく。
-
2
鍋にだし汁と油抜きした油揚げ、1のつわを入れ、調味料を入れてつわがくたっとなるまで煮る。
- 3 仕上げに味見をして調整したら出来上がり。
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うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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