ピーマンと白滝の炒めもの レシピ・作り方
材料(1人分)
- こどもピーマン 2個
- しらたき(あく抜きされたもの) 1袋
- 減塩醤油 小さじ1杯半
- 砂糖 小さじ1/2
- すりごま 少々
- ごま油 適量
作り方
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1
こどもピーマンは5mm幅にカットする
白滝はざっと洗い水気をきっておく - 2 鍋にごま油を熱し 白滝を炒める
- 3 白滝が炒まったらピーマンを入れ さらに2~3分炒める
- 4 3に減塩醤油、砂糖を入れ味付けし 仕上げにすりごまを入れ全体を混ぜれば出来上がり
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ブ〜子2012/10/21 17:30ダ・ダ・ダ・ダイエッタァ~に白滝は必須アイテム♪こういうの大好き!普通のピーマン使用だけど、こどもピーマン?!初めて聞いたよ。野菜の種類って多いよね