豚しゃぶ＊さっぱり梅だれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゃべつは1㎝幅のざく切りにし茹でる。大葉は千切りに。梅干しは種をのぞいて身をほぐす。
- 2 鍋に湯を沸かし、スライスしたしょうがと酒を入れて豚肉を茹でる。
- 3 ☆の材料を鍋に入れて沸かし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 器にきゃべつ→豚肉の順に盛り付け、梅だれと大葉をかけて 完成◎
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ梅
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