余った麺つゆで 和風キーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
グリーンピースは洗ってザルにあけて水気を切る。 -
2
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら豚ひき肉、おろしニンニク、おろし生姜を加えてひき肉の色が変わるまで炒める。 -
3
2に人参、グリーンピース、水、麺つゆを加えて煮込む。
水分が半分くらいにまで減ったら火を止め、カレールーを加えて火にかける。 -
4
3を煮込んで、トロミがついて来たら火からおろす。
ご飯と共に器に盛り付けて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- キーマカレー
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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人参とグリーンピース入りでカラフルな一品です。