フレッシュトマトと生ハムのパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水（分量外、適量）を入れ、沸騰させる。塩を入れ、スパゲティを指定時間ゆでる。
- 2 トマトをヘタをとり、８等分位に切る。アスパラは根元数センチおとし、斜め数センチにカットする。生ハムも食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ガーリックを炒め、ゆで汁おたま１杯分入れアスパラから炒める。
-
4
トマト、生ハムを加えて軽く炒めたらスパゲティを入れてすばやくあえ、塩、ブラックペッパーで味を調えて火を止める。
お好みでオリーブオイルをもう一度回し入れる（分量外、大さじ１程度）。 - 5 お皿に盛りつけて完成です。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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アスパラが旬の時期にはぜひ入れていただきたいです。