カリフラワーとれんこんとベーコンのペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 カリフラワーは食べやすい大きさに切って塩茹でする。ベーコンは1cmの幅に切る。にんにくはみじん切りに。鷹の爪は小口切りにする。
- 2 れんこんは縦長の乱切りにして水にさらす。耐熱皿にのせてラップをし、レンジで3分加熱。
- 3 フライパンにオリーブ油とにんにくと鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを炒める。
- 4 炒まったらカリフラワーとれんこんと酒を加えてさらに炒める。
- 5 塩・粗びきこしょうで味を調えれば出来上がり♪
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