すぐ出来る！簡単お鍋♪厚揚げと大根の美味しい水炊き レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
具材をカットします。
大根は薄い半月切り。ネギは斜め切り。水菜は根元を切り落としザク切りで6等分位。えのきは軸を落とす。厚揚げは一口サイズの薄切り。豚肉は食べやすいサイズに。 -
2
厚揚げ、大根、ねぎ、えのきを鍋に入れて水から煮立てる。
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3
沸騰した鍋に豚肉を加え、マロニーを入れて、最後にカットした水菜を加える。豚肉に火が通ったら出来上がり♪
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4
ポン酢、お醤油、柚子胡椒、唐辛子など、お好みの味付けでお食べ下さい。
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- 料理名
- 厚揚げと大根の美味しい鍋
雪日記
簡単、お手軽、スピード調理が大好き。
すぐ食べられる作りおきも大好き。
アレルギーがあるので、なるべく手作りを心がけています。
ズボラでも出来る超簡単な手抜きの時短料理です。
好きな調味料
紫峰醤油、三河みりん、味の母、赤酒、海の精、てんさい糖、千鳥酢、茅乃舎だし、本枯れ和風だし、九鬼太白胡麻油、よつ葉バター、母の作った味噌＆ゆず胡椒＆唐辛子＆梅干
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