白ねぎジュージューの味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは石づきを切っておく。ねぎは白髪ねぎにして、軽く水洗いします。

   

2. 2 鍋に水を入れて沸騰させて、麺を入れて、えのきを加えます。4分。

   

3. 3 どんぶりにラーメンソースを入れておきます。茹で上がった2を入れて、かき混ぜて、1の白髪ねぎをトッピングします。

   

4. 4 ごま油を煙が出るくらい加熱します。

   

5. 5 白髪ねぎの植えに、4をまわしかけます。

   

6. 6 熱いうちにいただきます。